Unser Magen-Darm-System ist das Zusammenspiel wichtiger Organe für unseren Stoffwechsel und unseres Säure-Basen-Haushalt. So enthält unser Darm z. B. mehr Nervenzellen also unser Rückenmark und der Darm enthält mehr für unseren Stoffwechsel wichtige Bakterien als unser Körper an Zellen hat.