Vorteile von Bitterstoffen gibt es enorm viele! Zwar ist uns dieser Geschmack über viele Jahre hinweg fast abhandengekommen, doch kommen zunehmend mehr Menschen wieder zurück zum bitteren Geschmack. Viele eben auch, weil sie die gesundheitlichen Vorteile von Bitterstoffen wieder schätzen
Wir brauchen den Geschmack ‚bitter‘ nur zu hören und schon schüttelt’s uns. Umso mehr ist es daher verständlich, wieso wir immer weniger Bitterstoffe zu uns nehmen. Dabei sind sie enorm wichtig für uns, weshalb wir Bitterstoffe eben nötig haben. Bitter nötig!
Wie Ballaststoffe das Basenfasten unterstützen
Für einen gesunden Darm und eine gute Verdauung sind Ballaststoffe unverzichtbar. Doch wie können sie auch beim Fasten unterstützen?
Leider haben Ballaststoffe wohl zu Unrecht ihren zugegeben negativen Namen erhalten. So stammt der Begriff aus
‚Sauer macht lustig‘ – ebenso wie ‚Gute Medizin schmeckt bitter‘. Beides zeigt, dass die Medizin um die Kraft und die Gesunderhaltung durch Bitterstoffe weiß.